Wir wünschen allen schöne Ostertage. Vielleicht findet das Eiersuchen diesmal ja im Schnee statt.Traditionell werde ich am Ostersamstag auf dem Rüttenscheider Markt eine gefüllte Lammkeule erstehen und diese dann für das sonntägliche Ostermenü zubereiten. Zutaten: Paprika, grüne Bohnen, Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Dazu gehört natürlich ein vollmundiger Rotwein: Santa Rita, ein Cabernet Sauvignon 2005 aus Chile. Und nicht vergessen: auch über Ostern wird Bundesligafußball gespielt.
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